国家食用菌产业技术体系专家到桂林调研指导食用菌生产
时间：2023-06-16 17:28:00 作者：佚名 来源：广西壮族自治区农业农村厅
为了解桂林食用菌产业发展现状及瓶颈，研究推进食用菌产业高质量发展的措施，深入挖掘桂林食用菌产业发展的资源潜力，受农业农村部种植业管理司委托，5月23日，由国家食用菌产业技术体系副首席科学家黄晨阳带领的调研组深入桂林开展食用菌产业调研。桂林市农业农村综合发展中心主任钟燕燕、副主任廖华明等陪同调研。
调研组一行先后到灵川县桂菌子现代农业发展有限公司、桂林桂泰农业发展有限责任公司等实地调研考察，与企业和合作社负责人、技术人员就食用菌菌种研发、菌棒生产、出菇、病虫害防控、销售、产品初加工及深加工等方面进行了深入交流，详细了解了灵川县当前食用菌产业发展情况及企业目前的需求和存在的困难。
在随后召开的座谈会上，自治区农业技术推广站副站长胡虹娇介绍了全区食用菌产业发展情况，自治区农业科学院微生物所所长阎勇介绍了广西食用菌产业团队力量以及致力研究的方向,广西特色作物研究院王健推广研究员介绍了桂林食用菌的发展模式及未来发展方向。国家食用菌产业技术体系副首席科学家黄晨阳对广西食用菌产业取得的成绩给予肯定,并指出:一是要立足本地资源优势,抓好菌业种质资源采集与驯化工作;二是要积极与职业学校对接,加强技术人才培养与储备工作;三是要引进新品种、新技术、新设备在当地应用示范与推广,提高技术到位率;四是利用目前大食物观理念,强调食用菌富含高蛋白质的优点,抓好特色食品的研发,将食用菌与日常大众所需的食品融合,扩大消费需求;五是要把菌种管理工作作为日常重要工作来抓。
针对桂林食用菌产业现状,专家们指出:下一步桂林市要不断完善产业生产体系,在延长食用菌产业链、智慧化生产以及品牌营销上下功夫,促进全市食用菌产业高质量发展。
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