“一只蟹”“一根茭”赋能乡村振兴
时间：2024-09-25 23:23:26 作者：佚名 来源：江苏省农业农村厅
近几年，高品质农产品市场蓬勃发展，既打造了消费新亮点，也成为推动农业发展、农村兴旺、农民增收的新动力。2024年以来，江苏省常州市武进区南夏墅街道塘洋村依托丰饶的滆湖水产资源，先后推出螃蟹、茭白、莲藕、马蹄、桑葚、冬桃等一批生态农渔产品，以“蟹篓子” “菜篮子” “果盘子”赋能乡村振兴。
“一只蟹” 水上“耕种”忙
塘洋村位于南夏墅街道最西部，濒临滆湖，现有鱼池1100多亩、30家水产养殖户。其中，14家从事螃蟹养殖。
“每年我们5月初投放蟹苗，待其蜕壳后给它们换塘，保证后续更好地生长。”蟹农陈闯说。从幼蟹到成蟹，螃蟹的一生要历经10余次蜕壳。每一次蜕壳都很重要，不但会影响螃蟹的规格、健康度以及肥美度，而且决定最终的上市时间。他表示，为保障螃蟹健康茁壮成长，顺利蜕壳，会用冰鲜鱼和优质玉米制作饲料，并加入自家培育的乳酸菌。“在精心饲养下，我们蟹塘亩产超150公斤，且品质很好，常年供不应求。”在螃蟹生长的全阶段，以陈闯为代表的塘洋村蟹农给予了螃蟹全方位的悉心呵护，堪比一场“水上农耕”。目前，全村共有蟹塘531亩，年产螃蟹约6.5万公斤。
“一根茭”增收道路宽
7月是茭白成熟的季节，大片一人高的翠绿色茭白叶迎风摇摆，形成一道独特的靓丽风景。
茭白肉质细腻白嫩、营养价值丰富，是深受消费者喜爱的时令水生蔬菜。“2024年种了36亩茭白，高峰期一天要请15～16名工人采摘。”茭农陈华翠表示，今年的阳光、雨水和气温都很适宜，每亩可收超2000公斤茭白。
据了解，塘洋村共拥有耕地面积3400多亩。这两年，该村根据区域特点，一方面紧扣村民需求，积极探索服务助农新模式，以扶持培育特色农业种植、水产养殖产业为切入点，先后引入茭白、莲藕、马蹄、桑葚、冬桃等20个新品农作物；另一方面组织水产养殖、蔬菜种植等相关培训，助力农业增产、村民增收。（赵卓晨）
原文链接：http://nynct.jiangsu.gov.cn/art/2024/9/25/art_13464_11369745.html
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